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■1977.3.3生まれ。
東京家政学院大学卒業。大手外食企業にて外食産業を学んだ後、(株)ABCクッキングスタジオに入社、その後転勤で福岡に移住。同社イムズスタジオの立ち上げに関わった後に独立。以来、スイーツ&パンを専門とするフードコーディネーターとして活動する。

'04年2月に焼き菓子のネットショップ『Cafe Paradis Sucre』をオープン
同年8月自宅でお菓子・パン教室をはじめる

'06年4月から'08年3月までNHKの夕方の情報番組でレギュラー
スイーツコーナーを担当し、TVでお菓子作りの楽しさを伝える。

'08年1月7日に『Cafe Paradis Sucre』の実店舗をオープンさせる。

'09年9月1日長浜公園前ドラムロゴス横に31坪のガラス張りでキッチンスタジオ併設したカフェに
移転拡張リニューアルさせる。


現在、お野菜スイーツが話題のカフェ『Cafe Paradis Sucre』と『カフェ パラディ スクレキッチンスタジオ』を経営しながら
お菓子&パン教室講師としてTV・CM・雑誌・新聞等で活躍する他、企業の商品やレシピ開発やプロデュース、百貨店・商業施設などのイベント運営 等、そのフィールドは多岐に渡る。